Durhamin takeaway on saanut yli 4000 punnan sakon sen jälkeen, kun tarkastajat ovat havainneet saastaiset olosuhteet sekä hiiren ulosteet, rasvaiset putket ja likaisen Tandoor -uunin.
Belmont Tandoori suljettiin ja sai ruokahygienialuokituksen nolla Durhamin lääninhallituksen ympäristöhyvinvointihenkilöstön vuonna 2019 tekemän tarkastuksen jälkeen.
onko jordan knight sinkku?
Nyt yritys, joka vei takeawayn tuolloin, ja sen silloinen johtaja, on määrätty maksamaan yli 5000 puntaa oikeussalissa sen jälkeen, kun neuvosto on asettanut syytteen aterioiden turvasääntöjen alapuolelle.
Rokeya Begum, 61, Marlborough Avenue, Newcastle upon Tyne ja Belmont Spice Limited, osto ja myynti Cheveley Park -ostoskeskuksessa, Durham; jokainen väitti syyllistyneensä 4 rikokseen Peterlee Magistrates ’Courtissa.
kuinka vanha on sheila grey kanavan 12 uutisissa
Oikeussalissa kuultiin, että joulukuussa 2019 mene takeawaylle, joka sijaitsee Cheveley Park -ostoskeskuksessa, ja paljasti:
Belmont Tandoori suljettiin ja sai ruokahygienialuokituksen nolla Durhamin lääninhallituksen ympäristön hyvinvointihenkilöstön vuonna 2019 tekemän tarkastuksen jälkeen
- Likaiset sisäseinät ja kevyet kytkimet, jotka on päällystetty rasvalla.
- Hiiren ulosteet maassa kuormalavojen alla.
- Likaantuneita aterioita sisältävien astioiden ulkopinnat.
- Rasvaiset putket ja patterit.
- Henkilökunnan lepohuone ilman pesuainetta tai paperipyyhkeitä pesualtaassa. Ulkohuoneeseen tallennettu ruoka, jota pidettiin väliseinien vuoksi aterioiden säilyttämiseen sopimattomana, on ollut paljaaa kipsiä ja maa on betonia, joten sitä ei voitu puhdistaa ja desinfioida.
- Likaiset kaapit kaikkialla keittiössä ja pesuallas ja alla olevat putket on päällystetty ruokahiukkasilla.
- Epämiellyttävässä tilanteessa olevat laitteet yhdessä kosteiden pannujen, kosteiden ja likaisten muovisäiliöiden, rikkoutuneiden muovikulhojen, likaantuneiden ja rikkoutuneiden muovisäiliöiden kanssa, huonosti kuluneet ja likaiset leikkuulaudat sekä likainen pahvikenttä, joka sisältää likaiset pannun kannet.
- Karkea polystyreenikenttä, jonka takana oli sanomalehti ja jota upseerin ehdotettiin käytettiin naanleipiin.
- Poppadomit istuivat välittömästi pahvin päällä riippumatta siitä, käyttävätkö pahvia keittiössä, joka on epähygieeninen, koska sitä ei voida puhdistaa ja desinfioida.
- Hiiren ulosteet maahan penkkilattian alla.
- Likaiset pinnat jääkaapin sisällä, kypsentämättömän lihan säiliö, joka säilytettiin aterioiden jälkeen, ja likainen lattia.
- Lika- ja ateriahiukkaset laatikon sisällä astiat.
- Karkea Tandoor-uuni, jossa rasva ja lika kerääntyy bensiinin syöttöputken sisäänmenoaukkoon.
Yrityksen päätyttyä yritys suostui sulkemaan yrityksen, ja neuvosto antoi sille ruokahygienia -arvosanan nolla.
Kolme päivää myöhemmin neuvoston virkamiehet vierailivat tuholaistorjuntayrityksen kanssa ja totesivat, että hygieniavaatimusten rikkominen oli edistynyt vain vähän tai ei ollenkaan.
Yrityksen pyynnöstä avata se uudelleen neuvoston virkamiehet kävivät uudelleen tiloissa 19. joulukuuta. Jälleen on havaittu epätyydyttäviä olosuhteita, joissa ei ole riittävästi puhdistettu ja desinfioitu ateriatyökaluja, reikiä rakenteessa, joka saattaa mahdollistaa tuholaisten pääsyn sisään, ja hiiren ulosteita.
tallulah belle willis ikä
Hänen puolustuksessaan tuomareille on annettu ohje Begumille vastuuseen rikoksista.
Hän oli johtanut yritystä 20 vuoden ajan ilman ongelmia, ennen kuin kaksi vuotta aiemmin, ja menestyi parhaan kotimaisen takeaway -palkinnon saajana. Yksityisten syiden vuoksi Begum oli vähentänyt asemaansa päivittäisessä toiminnassa, lopulta siirtäen yrityksen pojalleen eikä ollut osallisena.
missä on Lisa Villegas
Oikeussaliin on lisäksi ohjeistettu, että yritys on läpikäynyt työntekijöitään ja se toimii nyt kunnolla, ja sille annettiin 4 tähden sijoitus.
Belmont Spice sai 4 000 punnan sakon, ja hänet määrättiin maksamaan 521,94 puntaa ja kärsivälle 181 puntaa. Begum sai sakon 320 puntaa, 521,94 puntaa hintoja ja 32 puntaa kärsivää lisämaksua.
tarjonta: https://www.chroniclelive.co.uk/information/north-east-news/filthy-durham-indian-takeaway-fined-20392619
